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2019年上半年,公司生猪出栏量145.1万头,同比增长15.2%,商品大猪出栏均重105.4公斤/头。公司加快新场建设和投产进度,截至2019年6月底已建成生猪养殖产能463.8万头,较年初增加54.9万头,新场均已投放母猪。下半年将按计划继续扩大母猪群体,保障后续出栏量。公司生鲜肉和肉制品在2019年上半年政府所有批次的抽检中全部合格。

中粮肉食(01610.HK)上半年营收增34.9%至44.03亿元 盒装猪肉增72.2%至1320万盒

另外,鸡肉属于白肉,本就比牛肉风险低,再者,测试表明,素食鸡肉的口感比素食牛肉要差一些,所谓市场前景不好预料。

公司高度重视非洲猪瘟防控,对设施设备进行全面升级改造:车辆方面,在已有清洗消毒站、生猪转运站的基础上,于各饲料厂、猪场门卫房新增清洗消毒烘乾房,饲料车、猪车经过彻底洗消烘乾及检测后方能进入。人员方面,所有人员入场前需严格执行场外隔离,检测合格后在养殖场生活区二次隔离后方可进入生产区。物资方面,建设区域中转库房,所有物资集中收货、拆包、熏蒸,专车配送至猪场,使用前两次熏蒸。饲料厂方面,对进入饲料厂的所有物料批批检测;原料车与成品饲料车进出通道分开;全部采购烘乾玉米,禁用猪源性原料;饲料加工过程85°C高温制粒,成品出料环节增加后熟化装置。

2019年上半年,公司适当增加猪肉库存,生鲜猪肉销量8.6万吨,同比小幅下滑6.0%,其中品牌猪肉销量1.9万吨,同比基本稳定。品牌生鲜收入增长15.8%达4.51亿元,品牌生鲜收入占比同比提高1.2个百分点至31.3%2019年上半年,生鲜猪肉分部产能利用率已达91.9%,同比提高7.6个百分点。

据外媒报道,肯德基将在当地时间8月27日在亚特兰大的一间餐厅试推“人造鸡肉”素食汉堡,合作方是Beyond Meat。

此前,Beyond Meat已经说服了Subway(赛百味),向后者提供以植物为原料的肉丸。不过,快餐品牌开始频繁使用人造肉同样引发了争议,虽然从初衷来讲,其目的是为了减少人类对红肉的食用,保证健康,可故意模仿真肉口感的做法也让那些无肉不欢的消费者质疑此举会导致“鱼目混珠”。

分业务来看:(1)生猪养殖分部亏损4.36亿元,非洲猪瘟导致猪价低迷、公司加大生物安全防控投入等因素对养殖业绩产生一定影响;(2)生鲜猪肉分部业绩溢利5300万元,品牌业务收入占比进一步提升;(3)肉制品业务分部溢利250万元,渠道转型持续推进;(4)肉类进口业务分部溢利3700万元,进口业务规模显着增长。

以植物蛋白为基材研制的“人造肉”正席卷快餐业,比如汉堡王在海外的部分餐厅已开始供应Whopper,合作方为Impossible Burger(不可能汉堡)。

公司继续大力打造盒装猪肉超级单品,2019年上半年销量1320万盒,同比增加72.2%,日均销量突破7.3万盒。公司与新零售渠道深度合作,盒装猪肉已进驻某中高端生鲜电商全国69家门店,安全、新鲜、便捷、精分割的产品特质深受消费者欢迎。

继汉堡王、赛百味后:肯德基开始引入人造鸡肉快餐

责任编辑:合一彩票客服端

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